Mousse al cioccolato
con pasta frolla - ricetta

  • Piatto: Per i più ghiotti
  • Prodotti caseari:
    • Latte
  • Difficoltà: medio
  • Tempo di preparazione: 20 minuti
  • Durata cottura: non necessaria
  • Durata totale: 20 minuti (+ 2 ore di raffreddamento)
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Mousse al cioccolato
Preparazione
  1. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.
  2. Sbattere il tuorlo e l’uovo intero in un recipiente a bagnomaria.
  3. Unire lentamente la cioccolata sciolta.
  4. Continuare a sbattere il composto finché si raffredda.
  5. Montare la panna a neve e unirla delicatamente alla crema.
  6. Mettere in frigo per circa 2 ore e servire.
Preparazione:
  • 125 g di cioccolato
  • 125 ml di panna dell’Alto Adige
  • 1 uovo intero
  • 1 tuorlo

 

 

   

Ricette eccezionali!

Abbiamo sempre un po’ di latte, burro, formaggio o yogurt nel frigorifero.
Ciò che ci manca, magari, è quel pizzico di fantasia per creare un piatto gustoso.
Qualche idea stuzzicante, a dire il vero, noi ce l’avremmo …

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