Dann poste Dein Foto auf Instagram mit dem Hashtag
#zurMilch
Mondate il porro e tagliatelo a rondelle sottili. Fatelo appassire dolcemente in una padella antiaderente con poco olio e il burro. Quando sarà diventato trasparente unite i funghi che avrete pulito e tagliato a fettine: fateli cuocere per 15 minuti. Nel frattempo lessate i maccheroni in acqua bollente salata.
Una volta che saranno cotti, fuori dal fuoco, aggiungete ai funghi la besciamella e i maccheroni scolati al dente e mescolate: condite con il timo fresco. Trasferiteli in una pirofila ben imburrata alternando strati di pasta a parmigiano e mozzarelline.
Completate con qualche fiocchetto di burro e lasciate gratinare nel forno già caldo a 200° per 15 minuti e sotto al grill per altri 5. Sfornate, lasciate assestare per qualche minuto e servite subito.
350 g di maccheroni
300 g di funghi
2 confezioni di mozzarelline da 150 g
150 ml di besciamella
1 porro
olio extravergine d’oliva
20 g di burro
parmigiano reggiano grattugiato qb
timo fresco
sale
Abbiamo sempre un po’ di latte, burro, formaggio o yogurt nel frigorifero. Ciò che ci manca, magari, è quel pizzico di fantasia per creare un piatto gustoso. Qualche idea stuzzicante, a dire il vero, noi ce l’avremmo …
40 minuti
2 ore
45 minuti
30 minuti
50 minuti
60 minuti
20 minuti
25 minuti
260 minuti
55 minuti
70 minuti
165 minuti
300 minuti
200 minuti
120 minuti
62 minuti
75 minuti
280 minuti
90 minuti
10 minuti
140 minuti
13 ore
15 minuti
100 minuti
210 minuti
160 minuti
35 minuti
65 minuti
3,5 ore
5 ore
80 minuti
4,5 ore
3 ore
95 minuti
195 minuti
4 ore