Latte Alto Adige: naturale, locale, buono
Ti diamo il benvenuto nel mondo del latte e dei prodotti lattiero-caseari con Marchio di Qualità Alto Adige, dove ogni singolo prodotto è sinonimo di qualità certificata e origine locale.
In Alto Adige, dove vallate, masi, malghe, prati e pascoli si fondono in un tutt’uno straordinario, si è conservata una forma particolare del settore lattiero-caseario, caratterizzata da piccole realtà, strettamente intrecciata al territorio e allo stesso tempo legata a metodi di lavorazione moderni e standard qualitativi elevatissimi. Ispirato alla tradizione contadina e a un forte senso di coesione, questo settore genera un prodotto di grande valore: il Latte Alto Adige. Un simbolo di fiducia, autenticità, qualità e responsabilità sostenibile. Chi lo sceglie favorisce un’agricoltura equa e può gustare il latte e i suoi squisiti derivati a cuor leggero.
Dalle montagne alla tua tavola
I nostri prodotti lattiero-caseari
Che sia latte, yogurt o formaggio – scopri tutta la varietà dei deliziosi prodotti lattiero-caseari con il Marchio di Qualità Alto Adige.
Le nostre latterie
In Alto Adige, le latterie cooperative usano tutta la loro competenza per trasformare il latte crudo in deliziosi prodotti lattiero-caseari dalla qualità attentamente controllata e dall’origine trasparente.
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Ricette deliziose da fare a casa
Il latte e i prodotti lattiero-caseari con il Marchio di Qualità Alto Adige hanno un posto fisso tra i fornelli. Che tu li scelga per esaltare i sapori o come protagonisti indiscussi, portano immancabilmente il sapore dell’Alto Adige sul tuo piatto.
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Crumble di mele e mirtilli
Crumble di mele e mirtilliCrumble croccante con mele succose e mirtilli, gratinato con briciole al Burro con Marchio di Qualità Alto Adige – delizia servita calda.
Crumble croccante con mele succose e mirtilli, gratinato con briciole al Burro con Marchio di Qualità Alto Adige – delizia servita calda.
Cheesecake senza cottura con salsa di cachi
Cheesecake senza cottura con salsa di cachiCheesecake senza cottura in frigo, arricchita con Yogurt con Marchio di Qualità Alto Adige e da una salsa di caco fruttata – cremosa, fresca e semplice.
Cheesecake senza cottura in frigo, arricchita con Yogurt con Marchio di Qualità Alto Adige e da una salsa di caco fruttata – cremosa, fresca e semplice.
Banana bread al caffè, anacardi e gocce di cioccolato
Banana bread al caffè, anacardi e gocce di cioccolatoBanana bread umido con un tocco di caffè, anacardi croccanti, gocce di cioccolato e Yoghurt con Marchio di Qualità Alto Adige – aromatico e moderno.
Banana bread umido con un tocco di caffè, anacardi croccanti, gocce di cioccolato e Yoghurt con Marchio di Qualità Alto Adige – aromatico e moderno.
Biscotti al miele e Yogurt Latte Fieno Alto Adige
Biscotti al miele e Yogurt Latte Fieno Alto AdigeI biscotti al miele con Yogurt Latte Fieno con Marchio di Qualità Alto Adige sono dei dolcetti rustici ideali per la prima colazione o per la merenda. Scopri come prepararli
I biscotti al miele con Yogurt Latte Fieno con Marchio di Qualità Alto Adige sono dei dolcetti rustici ideali per la prima colazione o per la merenda. Scopri come prepararli
Millefoglie di pane alla Mozzarella Alto Adige con pomodori e melanzane
Millefoglie di pane alla Mozzarella Alto Adige con pomodori e melanzaneStrati croccanti di pane con Mozzarella con Marchio di Qualità Alto Adige, pomodori freschi e melanzane grigliate – un’interpretazione mediterranea.
Strati croccanti di pane con Mozzarella con Marchio di Qualità Alto Adige, pomodori freschi e melanzane grigliate – un’interpretazione mediterranea.
Bruschetta di Schüttelbrot con formaggio
Bruschetta di Schüttelbrot con formaggioBruschetta rustica di Schüttelbrot croccante, con Formaggio con Marchio di Qualità Alto Adige stagionato dal gusto deciso – saporita e decisa.
Bruschetta rustica di Schüttelbrot croccante, con Formaggio con Marchio di Qualità Alto Adige stagionato dal gusto deciso – saporita e decisa.
Canederli al Formaggio Alto Adige
Canederli al Formaggio Alto AdigeGustosi canederli preparati con Formaggio con Marchio di Qualità Alto Adige. Serviti con burro nocciola e parmigiano, sono un grande classico della cucina altoatesina.
Gustosi canederli preparati con Formaggio con Marchio di Qualità Alto Adige. Serviti con burro nocciola e parmigiano, sono un grande classico della cucina altoatesina.
Schiacciata con Formaggio Alto Adige, mele e spinaci
Schiacciata con Formaggio Alto Adige, mele e spinaciQuesta schiacciata farcita con il Formaggio con Marchio di Qualità Alto Adige, accompagnata da fettine di mela fresca e spinacini, vi sorprenderà: è gustosa, cremosa e leggera.
Questa schiacciata farcita con il Formaggio con Marchio di Qualità Alto Adige, accompagnata da fettine di mela fresca e spinacini, vi sorprenderà: è gustosa, cremosa e leggera.
Quiche di primavera con speck e asparagi
Quiche di primavera con speck e asparagiQuiche primaverile: pasta sfoglia con asparagi teneri, Panna con Marchio di Qualità Alto Adige, speck saporito e morbido ripieno di uova e latte.
Quiche primaverile: pasta sfoglia con asparagi teneri, Panna con Marchio di Qualità Alto Adige, speck saporito e morbido ripieno di uova e latte.
Gelato allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige
Gelato allo Yogurt Latte Fieno Alto AdigeCremoso gelato con Yogurt Latte Fieno e panna fresca con Marchio di Qualità Alto Adige. Veloce e facile da preparare
Cremoso gelato con Yogurt Latte Fieno e panna fresca con Marchio di Qualità Alto Adige. Veloce e facile da preparare