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#zurMilch
Per preparare il gelato allo yogurt su stecco con frutti rossi per prima cosa lavate ed asciugate accuratamente i frutti di bosco.
Snocciolate le ciliegie e mondate le fragole. Su un tagliere tritate grossolanamente i frutti rossi col coltello.
Nella ciotola della planetaria versate la panna e montatela leggermente.
Unite lo Yogurt Latte Fieno Qualità Alto Adige e il latte condensato. Lavorate per qualche istante.
Prendete lo stampo da ghiacciolo e alternare un cucchiaio di composto allo yogurt e un cucchiaio di frutti rossi.
Quando sarete arrivati all’ultimo strato, unite alla base la granella di pistacchi e il biscotto sbriciolato.
Chiudete con il coperchio dello stampo e mettete i bastoncini di legno. Congelare per almeno 6 ore.
Potete conservare i gelatini per un massimo di 20 giorni in freezer.
Abbiamo sempre un po’ di latte, burro, formaggio o yogurt nel frigorifero. Ciò che ci manca, magari, è quel pizzico di fantasia per creare un piatto gustoso. Qualche idea stuzzicante, a dire il vero, noi ce l’avremmo …
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