Gelato di yogurt ai frutti rossi con bastoncino - ricetta per bambini

Name: Gelato allo yogurt su stecco con frutti rossi
Total time: 15 min
Yield: 10 gelati
Cuisine: Alto Adige
Ingredients: 250 g di panna fresca; 125 g di Yogurt Latte Fieno Qualità Alto Adige; 100 g di latte condensato; 150 g di frutti rossi freschi; due biscotti secchi; mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia; granella di pistacchi; menta fresca per decorare

Piatto: Per i più ghiotti
Prodotti caseari: Yogurt
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 15 minuti
Durata cottura: non necessaria
Durata totale:15 minuti (+6 ore di riposo)
Una ricetta di: Luisa Ambrosini

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Gelato allo yogurt su stecco con frutti rossi

Preparazione

Per prima cosa prepara i frutti rossi, lavandoli accuratamente e tamponandoli con carta da cucina. Snocciola le ciliegie e lava le fragole. Infine, taglia tutto a pezzetti grossolani.
Monta leggermente la panna con le fruste o un robot da cucina, aggiungi lo yogurt e il latte e amalgama bene tutti gli ingredienti.
Ora inizia a preparare il gelato 😊. Predisponi le formine e riempile alternativamente con uno strato di miscela di yogurt e un cucchiaio di frutti. Quindi, cospargi la granella di pistacchi e i biscotti sbriciolati.
Infine, chiudi il coperchio delle formine e introduci il bastoncino.
Riponile nel freezer per almeno 6 ore.
Ecco pronto il gelato allo yogurt fatto in casa con bastoncino! (Il gelato può essere conservato in freezer per 20 giorni)

Ingredienti per 10 gelati su stecco:

250 g di panna fresca
125 g di yogurt intero
100 g di latte condensato
150 g di frutti rossi freschi (ciliegie, lamponi, fragole, ribes e mirtilli rossi)
due biscotti secchi
mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
granella di pistacchi (in alternativa granella di nocciole)
menta fresca per decorare

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15
minuti

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