Bruschetta di Schüttelbrot con formaggio

Bruschetta rustica di Schüttelbrot croccante, con Formaggio con Marchio di Qualità Alto Adige stagionato dal gusto deciso – saporita e decisa.

Piatto: Primo

Prodotti lattiero-caseari: Formaggio

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 min

Tempo di cottura: 4 min

Una ricetta di: Südtiroler Gasthaus

Ingredienti

per 4 persone

Tempo di preparazione 24 min

Spezzare lo Schüttelbrot a pezzi grossi.
Mescolare i dadini di pomodoro, la cipolla rosolata e il basilico tagliato a striscioline, condire con sale e un po’ di olio d’oliva.
Disporre il pomodoro sui pezzi di Schüttelbrot, cospargere con il Formaggio Alto Adige a scaglie e gratinare in forno a temperatura elevata per circa 4 minuti.