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Latte Alto Adige
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Gelato allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige

Cremoso gelato con Yogurt Latte Fieno e panna fresca con Marchio di Qualità Alto Adige. Veloce e facile da preparare 

Prodotti lattiero-caseari: Latte, Latte fieno STG

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 20 min

Tempo di cottura: 0 min

Una ricetta di: Agrodolce/Ileana Pavone 

Ingredienti

per 4 persone

300 g di Yogurt Latte Fieno con Marchio di Qualità Alto Adige (limone)

  • 300 ml di Panna con Marchio di Qualità Alto Adige
  • 200 g di latte condensato
  • ½ limone non trattato
  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Gelato allo Yogurt Latte Fieno Alto Adige

Tempo di preparazione 20 min

  1. Montate la Panna Alto Adige con le fruste elettriche; aggiungete la vaniglia e la scorza grattugiata del limone. 
  2. Aggiungete alla panna lo Yogurt Latte Fieno Alto Adige e il latte condensato (freddo) amalgamandoli delicatamente con una spatola, con movimenti dall’alto verso il basso. 
  3. Trasferite la crema ottenuta in un contenitore e riponete in freezer per circa 4 ore; ogni 30 minuti girate il composto con una forchetta affinché non si formino cristalli di ghiaccio.