Latte fieno STG
Naturale e buonissimo
Il Latte fieno con Marchio di Qualità Alto Adige è sinonimo di tradizione contadina, mangimi naturali e latte di altissima qualità.
Il Latte fieno Alto Adige nasce in armonia con la natura. La sua produzione è quanto di più autentico e genuino si possa trovare nell’industria lattiero-casearia. Le mucche mangiano esclusivamente erba fresca, fieno aromatico e cereali. Ai mangimi fermentati rinunciamo per scelta. Così nasce un latte ricco di sostanze nutritive e dal sapore intenso e naturale. L’obbligo di rispettare severe norme in materia ne garantisce la qualità, che viene controllata da organismi indipendenti riconosciuti dallo Stato. Lavorato con cura nelle latterie regionali, il Latte fieno porta il Marchio di Qualità Alto Adige e il marchio UE “Specialità Tradizionale Garantita”, che ne dimostrano l’autenticità, le caratteristiche qualitative e la sostenibilità.
Una varietà che sa di buono
Vuoi gustare il Latte Alto Adige in tutta leggerezza? Nella nostra gamma trovi numerosi prodotti lattiero-caseari senza lattosio, che conquistano con il loro sapore naturale e ti regalano momenti di puro piacere – per un latte da gustare in totale libertà, proprio come piace a te!
Agricoltura responsabile
L’intera produzione di Latte fieno si basa sulla sostenibilità di un’agricoltura tradizionale e responsabile. Nelle latterie locali, il latte viene pastorizzato e omogeneizzato per preservare le preziose vitamine, gli acidi grassi Omega 3 e gli aromi che si trovano nella panna.
Lo sapevi?
Latte fieno da vivere
Il Latte fieno Alto Adige porta direttamente in tavola il gusto degli alpeggi e delle montagne, espressione di uno stile di vita che fonde territorio e gusto. Prova anche tu il suo inconfondibile sapore e scegli tra una grande varietà di piatti deliziosi.
Crumble di mele e mirtilli - ricetta
Crumble di mele e mirtilli - ricettaCrumble croccante con mele succose e mirtilli, gratinato con briciole al burro – delizia servita calda.
Crumble croccante con mele succose e mirtilli, gratinato con briciole al burro – delizia servita calda.
Cheesecake senza cottura con salsa di cachi - ricetta
Cheesecake senza cottura con salsa di cachi - ricettaCheesecake senza cottura in frigo, arricchita da una salsa di caco fruttata – cremosa, fresca e semplice.
Cheesecake senza cottura in frigo, arricchita da una salsa di caco fruttata – cremosa, fresca e semplice.
Banana bread al caffè, anacardi e gocce di cioccolato - ricetta
Banana bread al caffè, anacardi e gocce di cioccolato - ricettaBanana bread umido con un tocco di caffè, anacardi croccanti e gocce di cioccolato – aromatico e moderno.
Banana bread umido con un tocco di caffè, anacardi croccanti e gocce di cioccolato – aromatico e moderno.
Millefoglie di pane alla mozzarella con pomodori e melanzane - ricetta
Millefoglie di pane alla mozzarella con pomodori e melanzane - ricettaStrati croccanti di pane con mozzarella, pomodori freschi e melanzane grigliate – un’interpretazione mediterranea.
Strati croccanti di pane con mozzarella, pomodori freschi e melanzane grigliate – un’interpretazione mediterranea.
"Schüttelbrot” Bruschetta con formaggio
"Schüttelbrot” Bruschetta con formaggioBruschetta rustica su schüttelbrot croccante, con formaggio stagionato dal gusto deciso – saporita e decisa.
Bruschetta rustica su schüttelbrot croccante, con formaggio stagionato dal gusto deciso – saporita e decisa.
Schiacciata con formaggio, mele e spinaci
Schiacciata con formaggio, mele e spinaciPiadina farcita con formaggio saporito, fettine di mela fresca e spinacini – gustosa, cremosa e leggera.
Piadina farcita con formaggio saporito, fettine di mela fresca e spinacini – gustosa, cremosa e leggera.
Quiche di primavera con Speck e asparagi - ricetta
Quiche di primavera con Speck e asparagi - ricettaQuiche primaverile: pasta sfoglia con asparagi teneri, speck saporito e morbido ripieno di uova e latte.
Quiche primaverile: pasta sfoglia con asparagi teneri, speck saporito e morbido ripieno di uova e latte.
Smoothie bowl d'autunno - ricetta
Smoothie bowl d'autunno - ricettaBowl cremosa con frutta di stagione come mele e pere, arricchita con yogurt, fiocchi d’avena e noci – autunnale e ricca di vitamine.
Bowl cremosa con frutta di stagione come mele e pere, arricchita con yogurt, fiocchi d’avena e noci – autunnale e ricca di vitamine.
Mousse allo yogurt con castagne e cioccolato
Mousse allo yogurt con castagne e cioccolatoMousse allo yogurt soffice e cremosa, con castagne delicate e cioccolato fine – leggera e ricercata.
Mousse allo yogurt soffice e cremosa, con castagne delicate e cioccolato fine – leggera e ricercata.
Mousse allo yogurt e fragole
Mousse allo yogurt e fragoleMousse allo yogurt leggera con sentore di vaniglia, servita su un letto di cubetti di fragole zuccherine – un concentrato di freschezza estiva.
Mousse allo yogurt leggera con sentore di vaniglia, servita su un letto di cubetti di fragole zuccherine – un concentrato di freschezza estiva.
Varietà bianco latte
Nelle mani dei nostri esperti produttori e produttrici, il latte si trasforma in specialità straordinarie. Cremose o compatte, fresche o stagionate, delicate o saporite: ce n’è davvero per tutti i gusti.
¹ Spettro degli acidi grassi del Latte fieno e dei prodotti a base di Latte fieno con particolare attenzione a CLA e agli acidi grassi Omega-3. Università di Scienze della Vita, Vienna.
https://www.heumilch.com/wp-content/uploads/2023/07/Zusammenfassung-Projekt-Fettsaeurenstudie.pdf