Torta alla Ricotta Alto Adige

Soffice torta con cremosa Ricotta con Marchio di Qualità Alto Adige nell’impasto – morbida e dal gusto delicato.

Piatto: Dessert

Prodotti lattiero-caseari: Ricotta, Latte, Burro

Difficoltà: Medio

Tempo di preparazione: 15 min

Tempo di cottura: 45 min

Ingredienti

per 1 persone

Tempo di preparazione 60 min

Preparazione pasta

Preparazione

Amalgamare bene la Ricotta Alto Adige, il tuorlo, il latte.
Montare a neve l’albume unendo il preparato per il budino e lo zucchero.
Mischiare il tutto delicatamente insieme all’impasto precedentemente ottenuto.
Stendere la pasta frolla in una tortiera imburrata e distribuire sopra la crema alla ricotta.
Mettere in forno preriscaldato a 175° - 180° per circa 45 minuti.