Brownies al cioccolato e Yogurt Alto Adige alla fragola
Brownies al cioccolato soffici e golosi, arricchiti con Yogurt con Marchio di Qualità Alto Adige alla fragola cremoso – una dolce tentazione dal tocco fruttato.
Gericht: Dessert
Milchprodukte: Yogurt, Burro
Schwierigkeit: Leicht
Vorbereitungszeit: 20 min
Kochzeit: 40 min
Ein Rezept von: Cucchiaio d'Argento
Zutaten
für 8 Personen
Zutaten
- 200 g di cioccolato fondente
- 100 g di Burro con Marchio di Qualità Alto Adige
- 150 g di zucchero semolato
- 1 vasetto di Yogurt con Marchio di Qualità Alto Adige (alla fragola)
- 200 g di farina 00
- 40 g di cacao amaro
- 3 uova
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 100 g di lamponi
- 50 g di noci di macadamia
Brownies al cioccolato e Yogurt Alto Adige alla fragola
Vorbereitungszeit 60 min
- Fate fondere a bagnomaria (o nel microonde, in questo caso mescolando ogni 30 secondi), il cioccolato tritato con il Burro Alto Adige. In una ciotola sbattete con le fruste elettriche le uova insieme allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Unite il cioccolato fuso e amalgamate con una frusta. Unite lo Yogurt Alto Adige alla fragola. Aggiungete la farina, dal cacao e dal lievito setacciati. Aggiungete le noci di macadamia grossolanamente tritate e mescolate.
- Foderate uno stampo da 22x28 cm con carta da forno e versate all’interno il composto preparato. Aggiungete i lamponi distribuendoli casualmente sulla superficie e livellate. Cuocete nel forno già caldo a 160° per circa 30-35 minuti, verificando la cottura con uno stecchino: non dovrà risultare completamente asciutto. Lasciate raffreddare nello stampo, tagliate a quadrotti e servite i brownies.