Ricetta: Insalata di mele allo yogurt, muesli e frutta secca | Latte Alto Adige
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Insalata di mele allo Yogurt Alto Adige, muesli e frutta secca

Insalata di mele fresca con cremoso Yogurt con Marchio di Qualità Alto Adige, muesli croccante e frutta secca – colazione o spuntino leggero.

Piatto: Dessert

Prodotti lattiero-caseari: Yogurt

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 45 min

Tempo di cottura: 10 min

Una ricetta di: Cucchiaio d'Argento

Ingredienti

per 4 persone

Ingredienti

  • 4 vasetti di Yogurt con Marchio di Qualità Alto Adige (vaniglia)
  • 2 mele verdi
  • Succo di limone
  • 2 mele fuji
  • 4 cucchiai di muesli all’uvetta
  • 2 cucchiai di nocciole
  • 2 cucchiai di gherigli di noci
  • Miele o sciroppo di acero

Insalata di mele allo Yogurt Alto Adige, muesli e frutta secca

Tempo di preparazione 55 min

  1. Iniziate spezzettando grossolanamente le nocciole e le noci, mettetele sulla placca foderata di carta da forno e fatele tostare a 180° per 10 minuti circa. Lavate le mele, tagliatele a fettine sottili, spruzzatele con il succo di limone per non farle ossidare e mettetene i 2/3 nelle ciotole.
  2. Unite lo Yogurt Alto Adige, cospargetele con il muesli, la frutta secca tostata, le mele rimaste e addolcite ogni porzione con un cucchiaino di miele o di sciroppo d’acero.
  3. Per una riuscita ottimale del piatto, conservate le mele e lo Yogurt Alto Adige in frigorifero prima di iniziare a preparare la ricetta: tirateli fuori al momento del loro utilizzo.