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Gelato croccante allo Yogurt Alto Adige con frutti di bosco

Gelato allo Yogurt con Marchio di Qualità alto Adige cremoso con croccante strato di granola e frutti di bosco freschi – fruttato, leggero e sfizioso.

Piatto: Dessert

Prodotti lattiero-caseari: Yogurt

Difficoltà: Facile

Tempo di preparazione: 180 min

Tempo di cottura: 0 min

Una ricetta di: Stefano Cavada

Ingredienti

per 4 persone

Ingredienti

500 ml di Yogurt con Marchio di Qualità Alto Adige
60 ml di miele
1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
Un goccio di succo di limone
Un pizzico di sale
50 g di fragole a fette
50 g di lamponi
50 g di mirtilli
50 g di noci pecan

Gelato croccante allo Yogurt Alto Adige con frutti di bosco

Tempo di preparazione 180 min

Foderare uno stampo rettangolare con carta da forno.
In una ciotola mescolare insieme lo Yogurt Alto Adige, il miele, la vaniglia, il succo di limone e il sale.
Versare nello stampo e livellare con l’aiuto di uno spatola.
Decorare con la frutta e le noci.
Mettere in congelatore per almeno 3 ore.
Spezzare e servire.