Gelato croccante allo yogurt con frutti di bosco - ricetta
Gelato allo yogurt cremoso con croccante strato di granola e frutti di bosco freschi – fruttato, leggero e sfizioso.
Piatto: Per i più ghiotti
Prodotti lattiero-caseari: Yogurt
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 15 min
Tempo di cottura: 180 min
Una ricetta di: Stefano Cavada
Ingredienti
per 4 persone
Ingredienti
- 500 ml yogurt Latte Fieno
- 60 ml miele
- Mezzo cucchiaino di estratto di vaniglia
- Un goccio di succo di limone
- Un pizzico di sale
- 50 g fragole a fette
- 50 g lamponi
- 50 g mirtilli
- 50 g noci pecan
Gelato croccante allo yogurt con frutti di bosco - ricetta
Tempo di preparazione 195 min
- Foderare uno stampo rettangolare con carta da forno.
- In una ciotola mescolare insieme lo yogurt, il miele, la vaniglia, il succo di limone e il sale.
- Versare nello stampo e livellare con l’aiuto di uno spatola.
- Decorare con la frutta e le noci.
- Mettere in congelatore per almeno 3 ore.
- Spezzare e servire.