Mozzarelline Alto Adige impanate

Mozzarella con Marchio di Qualità Alto Adige panata e dorata al forno – cuore filante e croccante all’esterno.

Piatto: Primo

Prodotti lattiero-caseari: Mozzarella

Difficoltà: Medio

Tempo di preparazione: 45 min

Tempo di cottura: 15 min

Ingredienti

per 4 persone

Tempo di preparazione 60 min

Sbattere le uova con il sale in un piatto.
Su altri due piatti versare la farina e il pangrattato.
Passare le Mozzarelline Alto Adige nella farina, poi nell’uovo ed infine nel pangrattato.
Portare l’olio a giusta temperatura e immergere le mozzarelline fino a farle dorare.
Lasciare sgocciolare le mozzarelline su fogli di carta assorbente da cucina e dunque decorare con dei pomodorini tagliati a dadini.