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Ricotta spalmabile al porro - Südtiroler Milch - Sennereiverband

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Ricotta spalmabile al porro

Ingredienti per 4 persone:

150 g di ricotta dell’Alto Adige
1 cucchiaio di dragoncello o erba cipollina tritata finemente
20 g di parmigiano
80 g di porro
Sale e pepe
 
Preparazione:
Mescolare ricotta, parmigiano, sale, pepe e dragoncello fino a far diventare il composto cremoso. Tagliare il porro a fettine sottili e unirlo alla crema

 

 


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