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Le nostre latterie - Südtiroler Milch - Sennereiverband

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Le nostre latterie

Le 10 latterie altoatesine lavorano la preziosa materia prima rappresentata dal latte impegnandosi a mantenerne inalterata l'alta qualità e rendendola concretamente avvertibile in ogni sorso o morso dati ai suoi prodotti. Un risultato che costa grande impegno e fatica:

  • ritiro quotidiano del latte, anche dalle località più remote.
  • controlli continui, dal latte crudo al prodotto finito.
  • uso esclusivo di ingredienti senza OGM.
  • metodi di lavorazione e trasformazione delicati e attenti in ogni fase.
  • continuo sviluppo di nuove varietà di prodotti.
  • latte fresco: dalla stalla al banco frigo in sole 24 ore.